微量元素分析仪维生素的储存
水溶性维生素不能储存在体内,所以你需要让他们更加频繁。 如果您有更多的比你需要的,你的身体摆脱了额外的维生素,当你小便。由于身体不储存水溶性维生素,微量元素分析仪这些维生素是一般不会对人体有害。但是,这并不意味着所有的大量必然是无害的。 水溶性维生素被发现在水果,蔬菜和谷物。不像脂溶性维生素,它们可以通过热或通过暴露于空气中被破坏。它们也可以用在用于烹饪的水损失。
这意味着,通过烹调食物,特别是煮沸,我们失去了很多的这些维生素。保留尽可能多的水溶性维生素尽可能最好的方式是蒸汽或烤的食物,而不是归整。